Tips mudah membuat resep dadar jagung renyah

Ada banyak variasi resep makanan Indonesia yang dapat dibuat untuk sarapan, makan siang maupun makan malam untuk Anda beserta keluarga tanpa harus mengeluarkan banyak tenaga dan juga waktu. Salah satu resep makanan yang telah menjadi kesukaan keluarga di Indonesia. Resep dadar jagung di beberapa tempat dikenal dengan nama bakwan jagung atau perkedel jagung.

Selain bahan-bahan yang digunakan untuk membuat masakan dadar jagung ini sangat mudah didapat dan harganya pun relatif murah. Resep dadar jagung renyah yang akan anda buat nantinya ini akan memliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Bahan – bahan untuk membuat dadar jagung renyah :

1. Bahan utama yang digunakan untuk membuat dadar jagung renyah adalah 4 buah jagung manis.

2. 6 siung bawang merah.

3. 5 siung bawang putih. 

4. 2 sendok teh ketumbar.

5. 300 gram tepung terigu.

6. 3 butir telur.

7. 2 Batang seledri cincang.

8. 2 batang daun bawang cincang.

9. 2 sendok teh garam dapur.

10. 1 sendok makan gula.

11. 1 pcs royco sapi.

12. 1 sendok teh merica bubuk.

13. 75 ml air mineral.

14. 750 ml minyak goreng.

BACA JUGA : MENGGORENG IKAN AGAR TIDAK MELETUS

Cara membuat resep dadar jagung renyah :

• Ambil biji jagung dari bonggolnya dengan cara menyisir memakai pisau lalu ulek kasar atau jangan sampai halus biji jagung agar tekstur jagung masih terasa saat dimakan nantinya.

• Haluskan dengan cara diulek bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga benar-benar harus

• ambil satu wadah dengan ukuran cukup besar lalu campuran adonan jagung dan juga bumbu yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

• Masukkan telur dan air yang sudah dipersiapkan. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.

• Masukkan tepung terigu, garam, gula pasir, merica bubuk dan Royco rasa sapi ke dalam adonan tersebut. Kemudian aduk lagi Hingga bahan tercampur rata.

• Masukkan daun bawang daun seledri lalu aduk lagi.

• Panaskan minyak, masukkan adonan jagung tadu secukupnya.

• Ulangi untuk beberapa kali hingga permukaan wajan hampir penuh dan goreng hingg matang.

• Setelah matang dadar jagung siap untuk dinikmati.